亨利·雀巢(Henri Nestlé)出生于一个富豪家庭，是十四个孩子中的第十一个。1833年内斯特家族因政治迫害以及社会不安逃到瑞士，定居沃韦。亨利·雀巢(Henri Nestlé)本是一个药剂师助手。1843年他在沃韦开办了一个矿泉水工厂。

    后来，他找了一个名为丹尼尔·彼得的年轻人，将自己在奶粉方面的杰作投入了彼得的巧克力事业，从此，雀巢公司开始在牛奶巧克力方面有所作为。

    威尔市坐落于阿尔卑斯山麓日内瓦湖畔，是瑞士的一个小城镇。当时在整个欧洲，婴儿死亡率极高。为了挽救孩子们的生命，作为药物学家的内斯特尔对这种现象十分关注，进行了全面的调查和分析。调查中内斯特尔发现，传统母乳替代品如牛奶、麦糊、米粉等，成分单一，营养不足，最终造成不少婴儿因营养不良而死亡。

    1860年间，他开始研究可以减少婴儿死亡率的奶制品。这样的人工奶制品尤其可以在城市内给无奶母亲的婴儿服用。内斯特尔立即开始实验，试着把牛奶、麦片、糖等物质以最合理的方式混合在一起。最后，他研制出了一种营养丰富且成本低廉的婴儿奶麦混合乳品。

    为尽快地让自己的研究成果变成产品，内斯特尔找了一间小作坊，急急忙忙开始了这种婴儿奶麦混合乳品的生产。

    然而产品生产出来后，情况却很糟糕。因为在大家眼里，雀巢公司的这种混合乳品与传统的母乳替代品并无两样。但内斯特尔相信，这种关爱生命的婴幼儿食品，一定会得到人们的认可，肯定会给他带来好机会。

    情况终于有了转机，内斯特尔的产品迎来了它的第一个顾客：一个发育不全的早产婴儿。由于先天不足，这个早产婴儿既不能吸食母乳，又不能消化吸收牛奶、麦糊等任何食品，命悬旦夕，医生对他也已经放弃了希望。

    但是，奇迹出现了。对内斯特尔的雀巢混合乳品，他却喜欢得“爱不离口”，并且很快就恢复了健康。

“雀巢乳品救了一个孩子的命！”当时虽然没有互联网，但这个挽救了生命的雀巢乳品，很快就受到了大家的喜爱，人们开始争相购买雀巢乳品。雀巢公司就此打开了瑞士的国内市场。

1866年，

Our history begins back in 1866, when the first European condensed milk factory was opened in Cham, Switzerland, by the Anglo-Swiss Condensed Milk Company.
    雀巢公司在欧洲的瑞士的——卡姆城建立了其第一个炼乳厂，英瑞炼乳公司（Anglo-Swiss Condensed Milk Company）。

1867年

    In Vevey, Switzerland, our founder Henri Nestlé, a German pharmacist, launched his Farine lactée, a combination of cow’s milk, wheat flour and sugar, saving the life of a neighbour’s child. Nutrition has been the cornerstone of our company ever since.

    雀巢公司的德国籍药剂师——亨利·内斯特

（Henri Nestlé 或Heinrich Nestle)，又称为（亨利·雀巢）在瑞士的日内瓦湖畔的沃韦城，研制出了他的lactee Farine，一种结合牛奶、小麦面粉和糖的产品，或称为婴儿食品牛奶麦片。一位当医生的朋友带来一个早产了一个月的婴儿。他吃不下东西，身体极度虚弱，因而被遗弃了。亨利·雀巢先生收留了这个孩子，喂他吃自己开发的牛奶麦片。小生命获救了。这个好消息很快在当地传开来，被妈妈、助产士和医生们所知晓。

亨利.内特斯先生发明了奶粉，为全球婴幼儿提供了优良的食品，开创了一个庞大的行业，并开创了一个强大的食品企业王国，为社会增加了就业岗位，为国家增加了税收，为世界经济的发展做出了卓越的贡献，籍此，商友邦网特授予他为【功勋企业家】荣誉称号，永载世界商业史册。