阿根廷葡萄汁或浓缩葡萄汁的生产不断增长，并在全球范围内得到巩固，在进军国际市场30年后，目前产量增加了两倍，根据2020年发布的数据，阿根廷已成为葡萄汁出口量最大、营业额第二大的葡萄汁大国，每年营业额在1.3亿到2亿美元之间。

阿根廷葡萄汁制造商和出口商协会表示，国内90% 以上的葡萄汁的制造商集中在圣胡安省和门多萨省。

浓缩葡萄汁是一种多功能甜味剂，由于其天然性，被用于各种行业，如食品、果汁、葡萄酒、糖果、果酱和糕点。在这方面，世界各地消费者对更健康食品和饮料的需求是推动阿根廷浓缩葡萄汁未来增长预测的动力。

葡萄汁制造商和出口商协会会长费尔南多·莫拉莱斯表示：“浓缩葡萄汁在开始时处在葡萄酒行业的边缘地位，但随着时间的推移，它已经成功地在数量和出口营业额方面建立了一个重要的空间”，他认为该行业前景广阔，并拥有巨大的潜力，伴随着增长的期望和机会。

目前，葡萄汁对阿根廷葡萄栽培具有战略意义，因为它每年仍占葡萄总收获量的25%或30%；这使得“平衡”葡萄酒库存和积极影响市场价格成为可能。

同样，该行业的公司直接雇用约600人，葡萄供应来自不同省份的约5000家中小型生产商；它专注于“樱桃或克里奥尔”品种。另一个突出的事实是：这是一个产生净外汇的行业，因为90%的产品用于出口，每年的营业额在1.3亿美元到2亿美元之间。

阿根廷葡萄汁商会的创始成员和前任经理塞尔吉奥·科伦坡指出：“当商会于1991年成立时，阿根廷已经开始将自己定位为主要生产白色浓缩葡萄汁的重要参与者。当时，企业认为有必要整合到一个商业联盟实体中，以应对外部买家的挑战和要求”。

从副产品到关键参与者

在80年代，阿根廷开始出口第一批葡萄汁。90年代初，阿根廷每年生产1.48 亿升葡萄汁。截至2020年的最新数据产量为4.42亿升。“根据阿根廷葡萄酒观察站提供的数据，这是198.5%的累积增长”。

与此同时，从1992年（可提供信息的最早数据）到 2020 年，阿根廷浓缩葡萄汁出口量增加了249.1%，从38777吨增加到135387吨。

同时，在营业额方面，葡萄汁出口额从1992年的4125万美元增长到2020年的1.38亿美元，期间累计增长234.7%。

数据显示，目前阿根廷是世界上最大的葡萄汁或浓缩葡萄汁出口国，营业额仅次于西班牙。产出口美国、日本、加拿大、沙特阿拉伯、南非和中国等国家。

阿根廷生产的浓缩葡萄汁的世界最大进口国是美国（占当地出口的35%）、日本（21%）、南非（18%）和加拿大（9%）。紧随其后的是：智利、土耳其、俄罗斯、荷兰、西班牙、中国、沙特阿拉伯、墨西哥和哥伦比亚。

预计阿根廷葡萄汁出口将持续增长，到2030年出口将达到1.5亿吨，出口额预估约1.5亿美元。