根据最新调查统计，咖啡仍然是德国人中最受欢迎的热饮。最近德国人均咖啡消费量有所上升，每年平均每人消耗约5.66公斤。在与欧洲其他国家的比较中，德国的邻国卢森堡和荷兰以及斯堪的纳维亚国家在人均咖啡消耗量方面更加领先：卢森堡的人均消费量约为每年11.03公斤，荷兰人均每年消费约8公斤。
在德国，最受欢迎的咖啡类型是已经磨碎的过滤咖啡。在机器中直接研磨整颗咖啡豆的全自动咖啡机在德国消费者中越来越受欢迎。与其他杂货贸易一样，咖啡销售最重要的分销形式是专门的咖啡店或咖啡馆连锁店，如星巴克或麦咖啡。除了系统餐饮外，许多面包店现在还提供与咖啡和烘焙食品有关的美食服务。2019年，德国约有45000家烘焙分店。 |
