根据官方公报上发布的一项法令，阿根廷政府本周二将6月对牛肉出口的限制延长至10月底，以增加国内供应以控制当地食品价格。

中期选举前三个月，阿尔贝托·费尔南德斯总统试图避免因肉类价格上涨而在国内产生的社会不良情绪，肉类是阿根廷所有社会阶层必不可少的食物。

政府在法令中表示：“在短期内，面对消费者价格急剧上涨，限制国外销售的工具对于保证阿根廷人获得牛肉至关重要”。

法令指出：“暂时限制海外销售措施的影响已开始显现积极效果”，并解释说，经过两个月的有效期，“物价企稳，甚至在产业链的不同部门出现了一些回落”。

该措施于6月实施时将牛肉出口量限制在去年同期出口量的50%，引发了阿根廷农村协会的强烈抗议。

政府在规定中补充道：“解决外部市场和内部市场之间紧张局势的结构性解决方案与增加产量的措施有关”。

阿根廷多年来一直饱受高通胀之苦，根据国家统计和普查局的数据，阿根廷去年7月的通货膨胀率为 51.8%，在2021年刚开始摆脱长期的衰退。

根据SRA经济研究所的计算，自去年4月15日政府推出一系列试图阻止价格上涨的措施以来，阿根廷的牛肉产业累计损失10.84亿美元。其中畜牧生产者承担了4.11亿美元的损失，冷冻厂损失1.65亿美元，经营者工资减少5900万美元。此外，由于未实现出口而损失了2.4亿美元。

阿根廷是世界上人均牛肉消费量最大的国家之一，年人均消费牛肉45公斤；它也是第五大牛肉生产国和第四大牛肉出口国。

在实施限制之前，在中国需求的推动下，阿根廷30%的牛肉产品出口到国外，2020年出口总额为 27.194 亿美元。