水烟，又称 Shisha，是用水或其他液体过滤后吸食的一种烟草制品。水烟所使用的烟草是与蜂蜜或者各种水果混合而成，有苹果、柳橙、凤梨、草莓，甚至咖啡、口香糖和可乐的口味。

由于大多阿拉伯人都信奉伊斯兰教，阿拉伯国家的娱乐活动一向缺乏或受到限制，而抽水烟倒成为一种与朋友一起消遣时光的好方式。除了有专门的水烟馆，不少餐厅和咖啡厅都有提供水烟，且价格亲民。还有很多街边店铺都在橱窗陈列售卖出各式各样的水烟壶。

因此，走在阿拉伯国家的街头，你也就不难理解为何阿拉伯人在烟雾缭绕之间相谈甚欢。抽水烟已经成为阿拉伯人社交生活的一部分，可以说是阿拉伯社交的一种标配。