据调查人员介绍，调查最初始于福贾当地的一家食品店，检查人员在例行检查中发现，食品店中的橄榄油似乎有问题，随即进行深挖细查，挖出该团伙。

据报道，24名嫌疑人中有17人是在意大利南部城市福贾被捕。这些假冒橄榄油被卖往了意大利大部分地区的食品店，甚至很多知名餐厅也上当受骗，另外在德国等其他欧洲国家也发现了该团伙售卖的假橄榄油，该团伙利用虚构的公司和榨油厂，将买来的大豆油重新包装，加入叶绿素后冒充初榨橄榄油。

该团伙加入的叶绿素浓度非常高，同时其包装场所卫生环境也非常差，完全没有任何卫生保证。该团伙头目从意大利北部的一家跨国公司购买了上百万升的大豆油，每周分两次运往位于福贾Cerignola的加工厂，用于制假。随后将这些假冒橄榄油运往皮埃蒙特、伦巴第、艾米莉亚罗马捏、拉齐奥、普利亚等大区。该团伙每2周向德国送货一次，每次送货量达2.3万升。抵达德国后再由专业物流公司运送，分送到餐馆或大型超市，或直接通过网购形式送货上门。

最终意大利警方经过长期调查，动用了250名警力，最终在欧盟多国警察的联合行动下将该组织一网打尽。目前24名嫌疑人中有14人入狱，10人被软禁，此案还在进一步调查中。