因供应不足，老挝今年前六个月牲畜出口（特别是黄牛和水牛）同比下滑20%。上半年牛肉出口创收1880万美元，去年则为2370万美元。农林部拟定计划改善牲畜繁育技术，将牛只年出口量提高至8万至10万头。

越南为老挝牲畜出口的第一大市场。去年，老挝向邻国出口11.4万只牲畜，其中包括11万头黄牛。目前，牲畜养殖正在由传统向现代技术迈进，大部分集中于万象市、万象省、川圹省、沙耶武里省、琅勃拉邦省、甘蒙省、沙湾拿吉省、占巴塞省一带。牲畜养殖农场数量去年就增加了10%，由此前的1247个增至去年1370个。

为提高牲畜产量，满足国内外市场需求，农林部设定了七大重点发展方向。包括配种、喂养、疫苗供应和防治、牲畜管理、屠宰、肉类加工、草场建设等。在相关措施配合下，牲畜存栏量上升了5.2%。去年，水牛存栏量达到 118万头，黄牛则为192万头。

目前，由本国及外国企业家投资的各种养殖项目正在老挝兴起，但老挝农业绝大多数规模小，这占据牲畜养殖业的90%以上，但小农场并不能完全满足国内需求，另需从泰国进口。老挝政府正推行政策，支持小农场提高产量，来满足国内外日益增长的肉类消费需求。

目前，国内牛肉零售价高达7万~7.5万基普（约合人民币56~60元）。