乌兹别克斯坦的科学家们进行了一项实验，给奶牛和山羊注射ZF-UZ-VAC2001疫苗，获得了具有抵抗SARS-CoV-2的牛奶和羊奶。近期在生物学电子期刊上发表的一篇文章中如是说。

研究人员注意到，接种了新冠疫苗或感染了新冠病毒的妇女在其乳汁中有SARS-CoV-2的抗体。于是研究员建议可以用接种过新冠疫苗的牛和羊的乳汁对人群进行免疫。

实验期间，家养山羊和奶牛接种了3剂ZF-UZ-VAC2001疫苗，第一剂打完的2周后，血清中检测到冠状病毒的抗体。实验表明，这些抗体成功地抑制了SARS-CoV-2：在血清中效率达到100%，在牛奶中达到40%。

“首次实验结果表明，ZF-UZ-VAC2001疫苗可以安全地用于接种家畜，可以得到有免疫活性的牛奶和血清。”研究人员表示。

他们认为，这样获得的牛奶和羊奶可以用于大规模人口免疫。

这项研究成果已经提交乌国司法部下属的知识产权局申请专利。

此前，乌兹别克斯坦科学院基因和生物信息学中心的科研人员研发的一种可食用的新型冠状病毒疫苗。该中心的一位专家表示：“我们通过克隆将冠状病毒放入植物细胞。患者吃了‘接种疫苗的西红柿’后，西红柿细胞会释放出抗体。”

不少国家的科研人员都在积极研究可食用疫苗。俄罗斯和加拿大正在研发基于乳制品和燕麦制品的疫苗，这类疫苗的临床试验也都完成了。