据媒体报道，由于印度今年雨季延长、收成推迟、供应萎缩，在印度的洋葱大幅减产，库存锐减35%，导致印度的洋葱价格暴涨：从最初的每公斤25卢比（约合人民币2.5元），上涨到每公斤60至80卢比（约合人民币6元至8元），有些地方甚至达到100卢比（约合人民币10元）。

而一般情况下，印度部分地区的洋葱价格大概是每公斤1卢比（约合人民币0.1元）。

印度先前已于9月29日颁布了限制出口洋葱的禁令，而前不久，印度政府又表示可能将禁令延长至明年2月，以限制国内疯涨的洋葱价格。

洋葱危机波及多国

印度是世界最大的洋葱生产国和出口国之一，2018年出口量达200万吨。而现在，“没有一颗洋葱可以离开印度”，洋葱危机迅速传播到了南亚各国。

首当其冲的就是印度周边的国家。

孟加拉国每年洋葱进口量的75%（约110万吨）都来自印度。现在，这个人口稠密的国家，正在被印度的洋葱出口禁令所困扰。自夏天开始，其市场的洋葱价格在几个月内飙升了7倍，在9月的最后一周更是再度翻番。

据报道，10月初至今，孟加拉国的洋葱价格已从每公斤30塔卡猛涨至260塔卡(1孟加拉塔卡约合人民币0.08元)。有民众反映，“这辈子都没见过洋葱价格如此离谱”。在一些市民的印象中，这种蔬菜价格最高的时候也不过是120塔卡左右。

截至目前，洋葱价格飞涨已经严重影响到了国民的一日三餐，有受访民众表示近两周已经“不知洋葱味”，就连总理哈西娜也开始“戒洋葱”。

尼泊尔也受到了影响。2018年，尼泊尔从印度进口了约17万吨洋葱，今年却没有了。尼泊尔首都加德满都最大的果蔬市场发言人比贾亚·什雷斯塔表示，“我们没法在工厂里生产洋葱，本地产量又很低”，“我们唯一的选择就是少吃洋葱”。

斯里兰卡当地的洋葱价格则上涨了50%。

印度和洋葱

印度三面临海，大部分地区处于热带季风带，是世界上最热的国家之一。炎热的气候会导致人的食欲下降，所以当地民众习惯用辣椒、大料、洋葱等保持食欲。

在长期食用洋葱的过程中，印度人民发现洋葱不仅美味，还具有一定的医疗保健功效，比如杀菌、预防感冒、提神醒脑、缓解消化不良等。夏季持续高温时，还有印度人会在口袋里放几个去皮的洋葱，他们认为这样可以吸收身体的热量，起到降温避暑的作用。

据《金融时报》报道，在印度，数百万人花费50%的家庭收入用于采购食物，而洋葱是许多贫困人口餐桌上的常见蔬菜。印度食品历史学家Mohseena Mukadam表示，在印度西部邦，如果人们买不起蔬菜，便会用洋葱就着面包吃。

从洋葱在印度政坛的“影响力”，就能看出来洋葱在印度的地位。

1980年大选期间，洋葱价格上涨，在野党国大党领袖英迪拉·甘地以“不能控制洋葱价格的政府没有权力掌控政权”为竞选口号，最后竞选成功。

1998年，洋葱价格暴涨引发大规模街头抗议和骚乱，导致印度人民党在新德里等几个地方议会选举中连续失利，最后垮台。

此后，2010年和2013年印度都曾爆发过“洋葱危机”。一颗小小的洋葱，牵动着印度的政治，因为在那背后关系着百万贫困人口和农民的选票。

如今的莫迪政府也面临着“洋葱难题”，虽然由于禁令出台，洋葱价格回落，但这一举措却同时引发农民群体的不满。

目前，在印度中部的洋葱种植区，农民们甚至封锁了高速公路，用抗议发泄愤怒，大家都觉得被莫迪政府遗忘了，指责他没有兑现帮助农民的承诺。