波兰的葡萄酒为何如此优秀？今天，我们就来揭秘波兰葡萄酒的前世今生，探秘四个主要产地，一起踏上优质葡萄酒品鉴之旅吧！

波兰的葡萄酒产业历史悠久。最早的书面记载是在12世纪，波兰最早的葡萄酒酿造地区是在维斯瓦河中段流域的普沃茨克和弗沃茨瓦克地区。当然，波兰西部绿山城地区的酒庄已闻名数个世纪，酒庄的分部也纷纷在东边和南边落户，像卡齐米日、雅斯沃所在的喀尔巴阡山省，或是西南部的戈茹夫、弗罗茨瓦夫附近。

得天独厚的葡萄种植环境，令这里酒庄的葡萄酒格外诱人！酒庄生产白葡萄酒和红葡萄酒两种，如果不知道自己适合哪款酒，记得先品尝一下哟。

参观酒庄的最佳时间是五月中旬以及八月底至秋末，而后者正是葡萄大丰收的季节，就是现在啦！想品尝葡萄酒的朋友们不要错过！每年，大大小小的酒庄还会举办丰富多彩的品鉴活动，成百上千的葡萄酒爱好者因此慕名而来，还在等什么，一起来品酒呀！

小波兰省的葡萄酒之路

波兰的葡萄酒历史正是起源于克拉科夫一带。从十世纪开始，在瓦维尔城堡旁的小山坡上就已经开始种植葡萄。几个世纪以来的繁育工作一直是本笃会的教士负责，旧葡萄园的遗迹仍然可以在银山修道院的后墙找到呢！

好去处一：银山酒庄位于克拉科夫，是波兰最大的酒庄之一，历史悠久的教堂旁的酿造间，就是饱受赞誉的葡萄酒的加工厂。银山酒庄就在风景如画的维斯瓦河畔，若是受够了大都市克拉科夫的车水马龙的喧嚣，不妨来一次说走就走的秋游，来静谧的酒庄小酌一杯吧！

好去处二：Zadora葡萄园同样历史悠久。它位于杜纳耶茨河边的Szczepanowice小村落。有趣的是，它建成的地方原来是Szczepanowice主人的酒庄，即使原酒庄于二十世纪初就停止营业了，但也已经有几百年的历史啦！

酒庄还会不定期举办各种各样的葡萄酒节、葡萄酒品鉴活动哦！像什么“图胡夫国际葡萄酒节Tuchovinifest”呀，“塔尔努夫品酒会EnoTarnowskie”呀，准能让你尽享味蕾盛宴！