• 作者:简爱
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  • 等级:博士研究生
  • 2019/2/25 20:50:12
  • 楼主(阅:77600643/回:0)尼泊尔餐厅被要求不得强制加收10%的服务费


    尼泊尔餐厅和酒吧协会近日宣布,尼泊尔用餐消费中加收的10%服务费将成为可选项目。该协会表示,服务费会由顾客视满意程度自行决定,不再成为强制收费。


    服务费强制收费于2007年1月1日在尼泊尔生效。从那时起,绝大多数中等水平以上的尼泊尔酒店或餐厅会要求顾客支付24.3%的税和服务费——其中包含10%的服务费,13%的增值税(VAT)和1.3%的服务税。


    理论上,增值税和服务税归政府所有。而餐厅员工获得68%,管理层获得32%的服务费。


    即便在已经被强制收取了10%的服务费以后,不少前来尼泊尔的外国游客由于不熟悉当地法律法规,仍然会被酒店或餐厅的员工索要小费。碍于情面,他们通常会或多或少的支付。


    这形成了事实上的二次消费,是对顾客权益的损害。



    如今,尼泊尔餐厅和酒吧协会表示,由客户支付服务费的条款将在加德满都、博卡拉和奇旺的所有会员机构逐步取消。


    “我们决定取消服务费,因为它一直在增加用餐费用。大多数时候,消费者对10%的服务费并不买账,“协会主席普拉玛地.库玛.扎瓦尔,“该决定不会影响餐厅的服务质量。”


    他认为,雇主会自行调整工资结构,餐厅员工不会因此蒙受损失。


    然而,虽然餐厅顾客会很高兴他们的账单被削减10%,但工会领导人表示,这一决定可能会在法律上受到挑战,工人的收入将大幅减少。


    “显然,在许多国家,酒店和餐厅对消费者征收的食品及饮料的服务费没有法律支持,在某些情况下甚至被视为非法。但尼泊尔的劳动法允许收取服务费,“全尼泊尔酒店、赌场和餐厅工会联盟的负责人表示。


    尼泊尔酒店协会的一名执行委员表示,在某些情况下,向员工支付额外费用以弥补免收服务费造成的损失将很困难,甚至是不可能的。他补充说,全国有数千家餐厅和酒店甚至无法支付政府规定的员工最低月薪13450卢比。


    尼泊尔酒店同样向消费者强制征收税和服务费。服务费中,酒店员工获得72%,酒店管理层将获23%,尼泊尔酒店协会将获得2%,与尼泊尔三大党相关的三个工会每个获得1%。


    据悉,现在只有少数餐厅开始在菜单中取消服务费。许多大型连锁餐厅如肯德基、RoadHouse、冰与火等,由于受到工会控制,仍然在继续收取10%的服务费。即使在未来,很可能还会有不少餐厅及酒店会默认至少向外国人收取服务费。


    有餐厅员工也对取消服务费表示担忧。他们认为服务费强制收取取消后,获得的小费无法弥补损失,将导致自身收入降低。


    尼泊尔工商联合会则表示,酒店方面也应该跟进取消收取10%的强制服务费。


    小费应该是消费者对优质服务的自愿嘉奖,而非强制转嫁。


    文:叶凉








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