因没有养殖足够数量的软壳龟，老挝的软壳龟养殖场无法满足全国各地客户的需求。

Katto Douangphachanh 及其家人在万象塞塔尼县 Hadkaengkhay 村经营着一家养殖农场，Katto 近日告知本地媒体，他的农场没有足够数量的软壳龟来满足买家的需求。在过去，只有少数软壳龟饲养者，当地人称这种软壳龟为Pafa，目前全国范围内正在加速建立软壳龟养殖场，但大多数新农场只有几个池塘。

Katto说，“大部分Pafa都出售给有中国顾客的餐馆，通常中国顾客喜欢吃这种软壳龟。”

除中国人之外，还有许多老挝人喜欢吃软壳龟，因为其肉质柔软可口，尤其是用于火锅。

Katto的农场通常每年出售25万只软壳龟，软壳龟出售时龟龄约18个月，重约1公斤。Katto称，“小龟售价为25,000基普，这些新生小龟专供有意养殖软壳龟的人。”

Katto说他在万象塞塔尼县Khamhoug村有一个农场，饲养约3000只软壳龟，同区另一个农场也有3000只软壳龟。

两个农场的软壳龟大小不同。“由于尺寸不同，农场一个月内可向市场供应约24公斤至36公斤Pafa，但这对万象来说还不够。”

随着市场对龟肉的需求逐渐增加，Katto计划未来两年内在塞塔尼县建立第三个农场。

Katto及其家人养殖软壳龟已有10年。起初，他们没有考虑将软壳龟用于出售，但在第一年取得一些成功后，这个家庭开始认真地开展工作。

最初，Katto及其家人养殖了100只软壳龟，在接下来的10年里，这一数量增加到6,000只左右。目前在农场饲养的母龟是从马来西亚进口的。